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家常水煮鱼的做法
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家常水煮鱼

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作者: 赵fighting
赵fighting

家常水煮鱼的用料

家常水煮鱼的做法步骤

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步骤 1

活鱼净膛,片片

步骤 2

用蛋清加盐,胡椒粉和淀粉将鱼片抓匀

步骤 3

起锅加大半碗水烧开放盐放入喂好的鱼片烧开

步骤 4

准备好大碗将洗好淋干的油菜垫底

步骤 5

把锅里的鱼倒进大碗里

步骤 6

将干辣椒切碎,蒜切末,麻椒和花椒放在与上面

步骤 7

另起锅烧多一些油要热一些浇在鱼上,撒香菜完成

家常水煮鱼的小贴士

注意煮鱼的火候

菜谱创建时间:2011-11-29 15:00:50
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