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桂花八宝饭的做法
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桂花八宝饭

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卖姑娘的火柴儿

桂花八宝饭的用料

桂花八宝饭的做法步骤

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步骤 1

糯米泡上几个小时

步骤 2

煮熟,因为泡透了,所以水要少放,宁愿少放也不多放的原则。

步骤 3

拿一个干净的碗,抹上一点油,然后放上葡萄干和红枣

步骤 4

把煮熟的糯米放进碗里,压实,先压上一层糯米,再倒上桂花糖

步骤 5

倒上桂花糖后再压上一层糯米

步骤 6

压实后倒扣在碗碟上即可

步骤 7

再蒸上10分钟,好让植物油熟透

步骤 8

开吃。

桂花八宝饭的小贴士

煮糯米的水一定不要太多,不然糯米就会煮烂掉,就不成形了。

菜谱创建时间:2011-11-28 11:28:50
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