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金针红萝拌香干的做法
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金针红萝拌香干

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作者: 榴水悠悠
榴水悠悠
虽然日历上写着农历冬月,可广州这个时候还没到真正意义上的入冬,按天气看还算是秋天吧,大家都依旧穿着秋日薄装,清清凉凉的,犹如这道清清爽爽的小菜。胃口不佳?呵呵~~今天不做饭,捧着碗颜色诱人的佳肴,再来碗清淡白粥,胃口是不是顿时也开朗了呢,呵呵~~

用料

金针红萝拌香干的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜切丝,放点盐腌软,用开水洗净,沥干

步骤 2

锅里烧开水,把切丝的香干放进去烫熟,沥干

步骤 3

再放入金针菇烫熟,沥干

步骤 4

蒜头打成蓉,香菜切碎待用

步骤 5

把金针菇、胡萝卜、香干、蒜蓉、香菜放碗里,加入芝麻油、酱油、醋拌匀即可

金针红萝拌香干的小贴士

胡萝卜用盐腌软,本身会带有咸味; 喜欢吃醋的朋友可以多加点,不爱吃的不加也可以,会是两种不同的味道哦。

菜谱创建时间:2011-11-28 10:48:59
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