葱油山药的做法

葱油山药

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山药为和缓平稳之补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜,应用小儿慢性腹泻最为有效,在药膳及食疗也常使用。

黄黄私房菜
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葱油山药的用料  

葱油山药的做法步骤

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  • 山药洗净,切片

  • 锅中放水烧开,下山药焯熟捞出,漓干水分

  • 锅中放少许油烧热,下葱花炒香

  • 加入山药片稍炒

  • 加入盐,白糖,少许高汤

  • 盖上锅盖中火焖煮1分钟

  • 装盘即可

菜谱创建时间:2011-11-27 08:16:41

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