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蒸肉米粉的做法

蒸肉米粉

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作者: elusion
elusion

用料

蒸肉米粉的做法步骤

步骤 1

除盐之外所有材料混合,倒入热锅小火不停翻炒

步骤 2

大米被火焙后,颜色逐渐微微泛黄,加入盐再炒一会儿

步骤 3

八角花椒散发出焦香,即可关火

步骤 4

辣椒八角拣出,留下花椒,放凉

步骤 5

放入搅拌机打至中等粗细颗粒

蒸肉米粉的小贴士

还可以加一块桂皮,五香蒸肉粉,蒸肉米粉颗粒稍微粗一些口味比较好,搅拌机容易打得过碎,可以快速多次搅打时间不用很长

菜谱创建时间:2011-11-26 21:47:27
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