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双椒鱿鱼

我烧的是藤椒鱿鱼。鱿鱼剥皮洗净,大鱿鱼切条,小鱿鱼建议切成圈圈,先在开水里焯一下,再用冷水把沫沫冲干净,锅中放油把藤椒煸炒出香味,再放入有机花菜煸炒一会儿,加盐,放汤水盖盖子烧一会儿,最后放入鱿鱼,加点鸡精。这是一款带汤水的藤椒鱿鱼,我用了大号斗笠碗,食欲一下子就上来了。

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