大盘鸡

作者： 黄宝宝

用料

• 琵琶腿 2
• 青椒 1
• 红椒 1
• 土豆 1
• 蒜 2
• 姜片 1
• 番茄酱 4大勺
• 郫县豆瓣酱 半袋
• 啤酒 一听

大盘鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁成块，青红椒切块，土豆滚刀块，蒜拍扁

步骤 2

豆瓣酱跟番茄酱搅匀

步骤 3

油热后先炒鸡块，表面变色放一边待用

步骤 4

另起油锅，爆香蒜瓣姜片青红椒，下土豆翻炒

步骤 5

加入鸡块翻炒

步骤 6

加入2翻炒

步骤 7

倒入一听啤酒没过鸡块，大火烧开中火炖煮

步骤 8

下点面条青菜，开吃

菜谱创建时间：2011-11-25 18:50:38