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简易版苏式红烧肉的做法
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简易版苏式红烧肉

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作者: xsevan
xsevan

简易版苏式红烧肉的用料

简易版苏式红烧肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将五花肉切块

步骤 2

冷水焯 去掉浮沫 加醋 可使肉嫩

步骤 3

放底油 将肉下锅 小火煸

步骤 4

加糖 生抽老抽 葱段 姜片

步骤 5

上色后 倒入2袋太平桥黄酒

步骤 6

大火煮开后 转小火 50分钟左右 收汁即可

步骤 7

加适量盐调味

简易版苏式红烧肉的小贴士

太平桥黄酒 我是在西城区长安商场地下超市买的 2块一袋吧 我喜欢黄酒的味道 多放一袋 根据肉量来放就好 特别简单 大家可以尝试做

菜谱创建时间:2011-11-25 18:00:54
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