茶叶蛋

作者： Missw

用料

• 鸡蛋、花椒、八角、桂皮、茶叶、酱油、盐、糖

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

from 美食工坊

步骤 2

①锅加适量水，切记先别放鸡蛋

步骤 3

②然后加入花椒、八角、桂皮，煮开后5分钟关火

步骤 4

③放茶叶，等茶叶泡开，料水晾凉后加酱油、盐、糖，再放进生鸡蛋

步骤 5

④大火煮开后，小火慢煮10分钟关火

步骤 6

⑤磕破蛋皮，再放回续煮10分钟。再浸泡一天以上即可

菜谱创建时间：2011-11-25 02:22:49