用APP打开
奶香小米素丸子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

奶香小米素丸子

3582人浏览 62人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Miryam
Miryam

奶香小米素丸子的用料

奶香小米素丸子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

洗好的小米加一指水,放入微波炉中火叮8分钟

步骤 2

胡萝卜磨蓉

步骤 3

香菜切碎

步骤 4

把胡萝卜蓉、叮好的小米、香菜碎、鲜牛奶及面粉,加入适量盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀,腌制15分钟

步骤 5

起锅放油,炸丸子

奶香小米素丸子的小贴士

1、胡萝卜磨蓉是个力气活,我开始用的是擦丝的工具,不给力,后来换作特百惠的磨蓉器,一根胡萝卜亦磨了5分钟。 2、小米叮到八分熟即可,可以中火2、3分钟,2、3分钟的叮,随时观察成色 3、把馅料做成丸子的形状我用的是小量勺+筷子辅助,这样可保证每个丸子差不多大小,而且不沾手。 4、丸子炸好后趁热吃,超香的~多的可放冰箱里,用时取出来下到汤里或者单独吃均可。

菜谱创建时间:2011-11-24 23:24:22
换个做法