用APP打开
香辣口水鸡的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香辣口水鸡

2808人浏览 119人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: Sunnie珊妮
Sunnie珊妮

香辣口水鸡的用料

香辣口水鸡的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡腿在沸水中煮15分钟,拿出来立即放在冰水里,使鸡皮和鸡肉收缩有弹性口感更好

步骤 2

花椒和切碎的干辣椒用热橄榄油炸过备用

步骤 3

花生放入塑料袋用擀面杖敲碎备用

步骤 4

葱姜蒜打成茸,加入一点料酒,盐,糖,鸡精,生抽调成浇汁

步骤 5

冰好的鸡腿斩件,浇上调好的浇汁

步骤 6

再浇上炸好的花椒和辣椒油碎,最后放上花生碎和芝麻葱花,拌匀就可以上桌了

菜谱创建时间:2011-11-24 16:34:46
换个做法