把葱、姜、蒜、蒜苗爆香,放入炒好的瘦肉片、五花肉片继续炒香,再放粉坨片,粉很容易熟,两三分钟就软到可以出锅了。
味道不错
味道还行
同事从老家带来的粉坨,用蒜苗炒的,好吃!
坨粉炒肉,其实坨粉做起来蛮麻烦的我觉得。。
太好吃了!吃了一半才想起没拍照,呵呵
#午餐•2014年2月12日#这个口感比凉粉更有韧性,凉粉是软软弹弹的,它是硬硬的一块,就像年糕那样。原材料都是红薯淀粉,坨粉可以储存几个月时间。