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暖冬羊肉煲的做法
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暖冬羊肉煲

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作者: 兰若寺鬼
兰若寺鬼

暖冬羊肉煲的用料

暖冬羊肉煲的做法步骤

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步骤 1

西红柿、土豆、胡萝卜切块,洋葱、姜切片

步骤 2

羊肉放入冷水锅中烧开,捞出切成小块

步骤 3

锅中放羊肉块、西红柿、土豆、胡萝卜、姜片加水至淹没食材为止,加一勺醋

步骤 4

大火烧开,调至小火,煮一小时以上,直至肉烂,加盐

步骤 5

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暖冬羊肉煲的小贴士

若能买到新鲜羊肉且不考虑减肥的话,可不撇油,油和汤都会非常清澈鲜美,喝下去一点也不腥膻。 如果羊肉太膻,或者你不喜欢膻味,除了姜片,可以再加些桂皮、八角之类。

菜谱创建时间:2011-11-24 08:21:06
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