黑芝麻苏打饼干

作者： 知味人生_知味

整理烘焙材料的时候发现了很多没有用的苏打粉，这都是因为我对苏打粉的需要程度估计不足。 买来之后便很少使用，反而是买的比较少的泡打粉快要见底儿了。 还是多做点苏打饼干备着，做法简单低热量，饿了还能扣点吃。 饼干里，我对苏打饼干比较喜欢，因为不爱太甜太油的，它就正和我的胃口。 正在减肥的姐妹们，适当的吃些苏打饼干还是不用太担心的哈~

用料

• 低筋面粉 200g
• 黄油 30g
• 黑芝麻
• 糖 8g
• 苏打粉 3g
• 盐 3g
• 酵母 1小勺
• 水 适量

黑芝麻苏打饼干的做法步骤

步骤 1

水溶解酵母后，用它将面粉，糖，苏打粉，盐，黑芝麻混合成团，再加入黄油揉匀

步骤 2

盖上保鲜膜醒半小时

步骤 3

醒好的面团分成两块，取一块擀成薄片，尽量薄一些

步骤 4

用磨具印出饼干的形状

步骤 5

撕去边角料

步骤 6

留下的就是饼干胚了。边角料不要浪费，最后可以擀开切成方块饼干

步骤 7

小心的用刮板移到烤盘上

步骤 8

烤箱预热150度，烤25分钟

菜谱创建时间：2011-10-15 21:04:50