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甜椒肉丝的做法
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甜椒肉丝

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作者: saltonsea
saltonsea

甜椒肉丝的用料

甜椒肉丝的做法步骤

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步骤 1

瘦肉,红椒洗净,切丝,姜切碎,瘦肉丝加生粉和水拌匀

步骤 2

锅内热油,下肉丝炒至发白,捞出待用

步骤 3

油锅里下姜碎,郫县豆瓣(少量即可),爆炒出香味后下红椒丝,翻炒至半熟

步骤 4

下肉丝,加入生抽,糖,继续大火翻炒,最后加味精起锅

甜椒肉丝的小贴士

因为加过豆瓣和生抽,就不用再加盐了。

菜谱创建时间:2011-11-23 12:12:07
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