微波小蛋糕

作者： BluerElephant

这个相当简单又相当口感好！！！做一个就吃一个，免得烤箱一烤烤很多就会吃太多啦！

用料

• 玉米面 少量
• 煮熟的蛋黄 1个
• 黄油
• 橄榄油
• 温水 半杯

微波小蛋糕的做法步骤

步骤 1

煮熟鸡蛋取蛋黄留用

步骤 2

把蛋黄放进任何形状的可以放进微波炉的杯子中用勺子碾碎，但为了像蛋挞就要放进圆底的杯子中

步骤 3

碾碎后加黄油搅搅搅

步骤 4

然后加橄榄油搅搅搅，有点像是在做蛋黄酱的感觉

步骤 5

然后加半杯温水，看起来就跟水一样稀但没有关系，把他们和匀以后试着试着地加玉米面，我用小口长柄不锈钢勺子加三到四勺就差不多了

步骤 6

和匀以后看起来还是蛮稀的样子就可以放入微波炉了，高火三分钟到四分钟的样子就好了，中途可以拿出来看下到什么程度了，如果水分差不多干掉能够看到蛋糕的形状，且边缘已经和杯子脱离了就差不多了

微波小蛋糕的小贴士

爱吃甜不怕胖的可以加糖增加甜味，或者加白醋增加一点酸味，或者加芥末什么的随意搭配，口感好再趁热吃怎么弄都好吃！

菜谱创建时间：2011-11-22 16:22:06