董太的私方菜--糯米藕

作者： 董太

用料

• 糯米 3两
• 藕 1根
• 冰糖 1-2块
• 牙签 4-5根

董太的私方菜--糯米藕的做法步骤

步骤 1

糯米提前一天用清水泡好。

步骤 2

藕清洗干净，然后将藕的一头斜着切一个口，那一片藕放在一边。

步骤 3

将泡好的糯米用筷子填满藕的缝隙中。

步骤 4

将切下的那边按在原来被切下的位置，然后用牙签固定。

步骤 5

锅中倒入开水，漫过藕，大火煮半个小时。

步骤 6

然后放入冰糖，小火煮20分钟。

步骤 7

出锅后，切片，然后可以根据口味放入适量的蜂蜜。

菜谱创建时间：2011-11-22 12:41:57