香浓大米粥

作者： 1jforever

这两天我们两个因为都有一堆事等着做的原因都比较烦躁，突然记起徐先生一年前曾经跟我说过他很喜欢国内早餐吃包子，喝米粥的日子，很羡慕早餐摊上煮出来的浓稠的感觉，他以前试过，但煮出来都颗粒分明。今天早餐突然想给他熬个米粥喝，怀念那种清淡的感觉。

用料

• 大米（也可以是之前蒸的剩米饭）
• 淀粉
• 香油

香浓大米粥的做法步骤

步骤 1

大米加水开煮；大家都会不罗嗦

步骤 2

米粥煮到八成熟的时候加入少量淀粉，搅匀

步骤 3

滴几滴香油，搅匀，让大米再安静的煮会儿

步骤 4

不用担心煮好的米粥上面飘着油星，但其实粥煮沸之后油星便不太明显了，而且闻起来真的比较香

香浓大米粥的小贴士

以前看过帖子，说煮米粥的时候滴几滴香油，米粥会更香浓，还有帖子说加少量勾芡粉，米粥更美味浓稠，一直没试过，因为自己不爱喝大米粥。为了给他煮碗“感动人心“的大米粥，把这两招用上，米粥真的会变得与众不同。

菜谱创建时间：2011-11-22 03:43:04