金钱蛋的做法

金钱蛋

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金钱蛋的用料  

金钱蛋的做法步骤

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  • 鸡蛋煮熟,剥壳,切片。蒜拍一下,青红椒切圈圈

  • 锅烧油,中火将鸡蛋煎至两面金黄,捞出

  • 锅内留底油,大蒜放进去出香味放青红椒,老干妈,入鸡蛋翻炒一下,加一点生抽,辣椒断生即可

金钱蛋的小贴士

切蛋片的时候,刀子摸少许油会比较好切,切一次摸一次油。

菜谱创建时间:2011-11-21 19:34:30

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