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芹菜黄豆凉拌小菜的做法
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芹菜黄豆凉拌小菜

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作者: ❤夏模樣❤
❤夏模樣❤
刚好芹菜是时令蔬菜,路过蔬菜柜台看到芹菜on sales就顺手拿了一把,回家才发现一时吃不完。于是就把芹菜用水焯过之后冷冻了起来,随用随取用水泡开解冻即可,一样很鲜美哟~比如今天的早餐,这道小菜就是偷懒的成果啦XD

用料

芹菜黄豆凉拌小菜的做法步骤

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步骤 1

芹菜用开水焯过,切成小梗

步骤 2

黄豆提前浸泡一晚,用开水煮10分钟左右煮熟后过凉水。

步骤 3

加入生抽,凉拌醋微量,黑胡椒粉,砂糖和盐巴拌匀即可。

芹菜黄豆凉拌小菜的小贴士

因为加了生抽盐巴可不加~取决于生抽的量,所以加盐前可以尝一下,如果咸度够就不用加啦XDD这道小菜蛮爽口滴~芹菜的粗纤维搭配豆类蛋白,既爽口又营养均衡哦~

菜谱创建时间:2011-11-21 08:23:11
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