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芹菜炒牛肉丝的做法
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芹菜炒牛肉丝

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作者: 红白蓝绿
红白蓝绿

芹菜炒牛肉丝的用料

芹菜炒牛肉丝的做法步骤

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步骤 1

芹菜去茎切段,牛肉切丝少量生粉、水、姜丝、蒜粒拌匀再加生油拌匀

步骤 2

热油锅牛肉丝翻变色起锅

步骤 3

芹菜段入锅炒略炒,加牛肉丝及剩余的姜丝蒜粒,翻炒,加盐、黑胡椒粉,加一只泡山椒碎,翻炒,加鸡精拌匀起锅

芹菜炒牛肉丝的小贴士

牛肉拌生粉加点水比较嫩。滑牛肉一定要时间短,可以锅离火用余温,变色即可。

菜谱创建时间:2011-11-20 22:18:07
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