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榨菜炒肉的做法
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榨菜炒肉

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希洛大大大大人

榨菜炒肉的用料

榨菜炒肉的做法步骤

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步骤 1

在超市买的包装的榨菜,撕开即用

步骤 2

肉切片切丝看自己喜好,蒜切末,辣椒随便一点

步骤 3

锅里放少许油,蒜末入锅,爆香先榨菜入锅翻炒,随便翻,喜欢老一点的就翻会,翻完扒拉到一边,空出的位置肉入锅,翻炒几下变色即跟榨菜汇合!一起翻

步骤 4

试试盐味,不够就加

步骤 5

最后一点青椒碎调色

步骤 6

完成

榨菜炒肉的小贴士

后放猪肉是为了保持肉的嫩嫩口感!! 先炒榨菜是把榨菜炒出有油火爆炒一下的味道!!不知道怎么形容啊!!!就是火的味道啊!!!然后肉断生就可以啦!!! 这种菜就不要勾芡什么肉用水淀粉上浆了!! 就是要放油放辣椒爆炒一锅辣椒乎乎的菜!!不要在乎好看!!!只要不烧糊!!!

菜谱创建时间:2011-11-20 20:19:22
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