煮花生

作者： 知味人生_知味

用料

• 新花生
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 茴香
• 陈皮

煮花生的做法步骤

步骤 1

先把花生过几遍水，洗掉大部分泥，沥干水之后倒一些面粉在花生上

步骤 2

抓一抓花生，让花生表面都裹上面粉

步骤 3

再用水冲洗，花生就干干净净喽~

步骤 4

花生入锅，加进五种香料

步骤 5

放料酒，少量糖和盐调味

步骤 6

加水盖过花生。高压锅压20分钟左右

煮花生的小贴士

看个人喜好，喜欢脆一些就缩短时间，喜欢面一些就延长时间。 我个人是比较喜欢面面的花生。煮好后放入冰箱浸泡一段时间，味道会更好：） 煮花生的保质期很短，要尽快吃完哦~

菜谱创建时间：2011-10-15 16:38:22