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胡萝卜苜蓿蛋饼的做法
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胡萝卜苜蓿蛋饼

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作者: 陆大妈2012
陆大妈2012

胡萝卜苜蓿蛋饼的用料

胡萝卜苜蓿蛋饼的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋打匀,加入牛奶

步骤 2

在面粉中加入蛋奶汁搅拌,完成后加入胡萝卜丝,可适量加盐或糖,个人喜好

步骤 3

苜蓿芽洗净,去除多余水分

步骤 4

面粉糊入不粘锅,不加油,转成圆饼状,

步骤 5

表面凝结后,翻面

步骤 6

苜蓿芽包入鸡蛋饼,涂上甜辣酱,卷起即食

胡萝卜苜蓿蛋饼的小贴士

饼要厚,这样一面有类似煎薄饼的酥脆,另一面呢,是鸡蛋和牛奶造就的松软嫩湿。苜蓿芽水分比较少,需要多咀嚼。饼没有厚度的话,整个就太干了。

菜谱创建时间:2011-11-20 11:00:27
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