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红辣椒炒肉的做法
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红辣椒炒肉

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作者: JamChau
JamChau

红辣椒炒肉的用料

红辣椒炒肉的做法步骤

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步骤 1

把瘦肉顺丝切片,放入碗中,加淀粉搅拌均匀后放一会儿

步骤 2

红辣椒洗净、去蒂,斜切;姜、蒜分别切条状和片状

步骤 3

锅入油大火烧热后放入姜蒜,翻炒数下后放入瘦肉;瘦肉炒至白色时放红辣椒,翻炒数下再加入酱油、精盐、水、米酒,改小火煮一会即可。

红辣椒炒肉的小贴士

瘦肉加淀粉后可以让它多腌会儿,这期间你可以赶的别的,比如:切菜、煮饭什么的。 如果不想要太多汤可以不用加水。

菜谱创建时间:2011-11-19 20:14:16
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