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炒什锦丁的做法
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炒什锦丁

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作者: 李妙生
李妙生

炒什锦丁的用料

炒什锦丁的做法步骤

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步骤 1

先来弄黄瓜小桶。黄瓜切食指长的段。中间掏空,不要掏破底。

步骤 2

顶上并排对称切两刀至中段。沿着切好的地方将两边的圆弧小心切掉。就是个桶的造型了。

步骤 3

中间插一根牙签,就是个可以提的桶了!

步骤 4

其他食材切丁。

步骤 5

锅内热油,七分熟时倒胡萝卜先炒。

步骤 6

炒到胡萝卜稍微发软,倒入其他食材一起翻炒。

步骤 7

加适量盐和黑胡椒。

步骤 8

可以在出锅前用淀粉和凉水勾一点薄芡。

步骤 9

出锅盛盘,记得往桶里塞点什锦丁

炒什锦丁的小贴士

黄瓜桶的做法形容无能,大家轻拍,自己感悟啊!

菜谱创建时间:2011-11-17 20:22:04
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