炒什锦丁的做法

炒什锦丁

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小黄瓜桶的做法是跟网上的粉竽粘糖学来的。

作者: 李妙生
李妙生
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用料  

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  • 先来弄黄瓜小桶。黄瓜切食指长的段。中间掏空,不要掏破底。

  • 顶上并排对称切两刀至中段。沿着切好的地方将两边的圆弧小心切掉。就是个桶的造型了。

  • 中间插一根牙签,就是个可以提的桶了!

  • 其他食材切丁。

  • 锅内热油,七分熟时倒胡萝卜先炒。

  • 炒到胡萝卜稍微发软,倒入其他食材一起翻炒。

  • 加适量盐和黑胡椒。

  • 可以在出锅前用淀粉和凉水勾一点薄芡。

  • 出锅盛盘,记得往桶里塞点什锦丁

小贴士

黄瓜桶的做法形容无能,大家轻拍,自己感悟啊!

菜谱创建时间:2011-11-17 20:22:04
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