老干妈鲜贝

作者： 馋嘴胖妈咪

鲜贝是在华堂超市买的，12.8元一斤，我装了大约15元钱的

用料

• 鲜贝
• 青蒜
• 葱
• 姜
• 老干妈
• 黄酒
• 酱油

老干妈鲜贝的做法步骤

步骤 1

将鲜贝丁化冻洗净后，一个个把水挤净

步骤 2

炒锅放油烧热用葱姜末炝锅

步骤 3

老干妈一大勺放入炒香后下鲜贝

步骤 4

加适量黄酒去腥然后加少许酱油上色

步骤 5

迅速翻炒1分钟后加青蒜段起锅

老干妈鲜贝的小贴士

这道菜因为加老干妈辣酱比较咸，一般不用再行加盐。

菜谱创建时间：2011-11-17 14:46:08