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榄菜蛇豆的做法
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榄菜蛇豆

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作者: 馋嘴胖妈咪
馋嘴胖妈咪

榄菜蛇豆的用料

榄菜蛇豆的做法步骤

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步骤 1

蛇豆或四季豆掐去两头洗净切成小丁备用,姜葱蒜切末

步骤 2

炒锅放油烧热下姜末炝锅然后下肉末,变色后加少许黄酒

步骤 3

酒气蒸发后加少量酱油上色,下葱末,此刻锅里的肉末非常香

步骤 4

下榄菜半瓶与肉末翻炒均匀后下豆丁,然后后中火慢煨约5分钟

步骤 5

起锅前下蒜末,最后装盘即可

榄菜蛇豆的小贴士

这道菜主要靠榄菜提味,不用放盐。

菜谱创建时间:2011-11-17 14:42:31
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