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韭黄鸡丝的做法
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韭黄鸡丝

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作者: 晴天小超人
晴天小超人
韭黄没有韭菜味大,清炒也清香可口,配上鸡蛋,鸡丝也是鲜美的很啊~

用料

韭黄鸡丝的做法步骤

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步骤 1

韭黄洗净,切段

步骤 2

将鸡胸肉洗净切丝,然后用蛋清,淀粉,少许盐腌一下

步骤 3

油热后,倒入鸡丝翻炒,变色后即盛出

步骤 4

锅中留少许油,下姜丝煸香,倒入韭黄段,加入少许黄酒,翻炒

步骤 5

倒入炒好鸡丝,翻炒,加入适当盐鸡精,淋入少许香油,翻炒均匀即可

菜谱创建时间:2011-11-17 11:51:39
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