土豆泥火炬 食材：两个土豆，一根胡萝卜，一根黄瓜，炸豆腐片，圣女果，炸花生，盐，蜂蜜。对菜谱进行调整，将沙拉酱换成蜂蜜，火腿换成炸豆腐片，又加了点花生碎，装盘时再用圣女果点缀。菜谱中说用保鲜袋代替来挤花，实际中不太好用，容易破，而且没形，还是得用裱花工具。拌好的土豆泥只用了1/3，剩下的先尝试用油炸，不过以失败告终，索性直接装碗里，无油无盐的杂蔬土豆泥，老爸吃得津津有味，满意度💯！ 段小彤
段小彤
