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红头鱼的做法
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红头鱼

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作者: 王沐郴
王沐郴

红头鱼的用料

红头鱼的做法步骤

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步骤 1

把鱼去内脏洗净,放入料酒,葱段,姜片,蒜片,大料,花椒淹五分钟

步骤 2

锅内放油,油热后,放入姜丝,葱花爆香,放入鱼煎

步骤 3

加水,大火炖到开锅时,撇去锅里浮沫

步骤 4

放入豆腐块,胡萝卜丝继续炖

步骤 5

15分钟后。,放入香菜出锅(可以滴几滴香油)

菜谱创建时间:2011-11-17 10:25:51
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