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咖喱鸡肉的做法
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咖喱鸡肉

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作者: 米团子
米团子

咖喱鸡肉的用料

咖喱鸡肉的做法步骤

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步骤 1

鸡胸肉切小块,加橄榄油、盐、胡椒粉腌制20分钟

步骤 2

土豆切块泡水(去淀粉),胡萝卜、洋葱切小块

步骤 3

热锅凉油,油微热放入鸡胸肉煸炒略变色,盛出

步骤 4

不加新油,放入胡萝卜、洋葱,土豆翻炒

步骤 5

半熟时加水,略没过所有食材即可

步骤 6

待水快开了,放进咖喱块(1~2块)

步骤 7

水开后把火调小,咕嘟5~10分钟,土豆软了放鸡胸肉

步骤 8

再等过5分钟,打进鸡蛋一个

步骤 9

搅开鸡蛋,再煮几分钟,出锅~!

咖喱鸡肉的小贴士

1.鸡胸肉实现盛出来,快出锅再放入,避免变老; 2.咖喱块可根据口味放入,本身有盐,所以不需再调味了; 3.加了鸡蛋后,汤汁非常嫩滑! ps.试着加入牛奶/咖啡也别有一番风味~❤

菜谱创建时间:2011-11-16 20:48:37
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