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酱香肉片的做法
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酱香肉片

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作者: Shirley糊田田
Shirley糊田田

酱香肉片的用料

酱香肉片的做法步骤

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步骤 1

猪肉切片,加少许花椒、生姜粉和盐(盐只要一点点,因为酱都是咸的)拌匀,静置15分钟

步骤 2

胡萝卜切片、蒜叶切段待用

步骤 3

锅中加入少许油,烧热后放入肉片快炒,表面变色后转中小火将肉片煎香(因为是带一点肥的肉片,这一步会出一点油的说)

步骤 4

火开大,加入胡萝卜片翻炒,淋几滴白酒,加半勺大酱炒匀

步骤 5

撒入蒜叶,加一勺韩国辣酱翻炒几下即可

菜谱创建时间:2011-11-16 16:48:53
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