高汤好棒@~@
广东叫龙骨,美帝叫 neckbone,便宜哭了,一大盒煮了两次,和室友两个人喝了四顿,才两刀多。加了类似白萝卜的 turnip 和菠菜。
其实我做的不是高汤,是做的藕汤。
闻起来很香,只放猪腔骨、姜片、清水即可。