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xo酱烧排骨的做法
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xo酱烧排骨

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作者: 东野不吾
东野不吾

xo酱烧排骨的用料

xo酱烧排骨的做法步骤

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步骤 1

洗净排骨,姜切片,大葱切段

步骤 2

水滚后,入排骨,去除血水后捞出

步骤 3

将排骨,姜,大葱放入高压锅,放少量水。水没过排骨即可。大火5分钟

步骤 4

高压锅排气后开盖,加入豆瓣酱和xo酱,开大火烧滚。

步骤 5

将3放入砂锅,小火煲20分钟。

步骤 6

放入适量魔芋,白萝卜,杏鲍菇 或其他蔬菜亦可。

步骤 7

等汤汁收干5成,即可出锅。

xo酱烧排骨的小贴士

为了增加口感,放进不少蔬菜,特别是魔芋,吸收了汤汁,味道很好!

菜谱创建时间:2011-11-15 20:05:40
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