用APP打开
樱花虾香菇蒸蛋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

樱花虾香菇蒸蛋

2657人浏览 50人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 匡匡raku
匡匡raku

樱花虾香菇蒸蛋的用料

樱花虾香菇蒸蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将鸡蛋打散,加入高汤,和细盐搅拌。口味自己掌握。

步骤 2

用细网滤去蛋液中的气泡和无法打散的蛋丝等。

步骤 3

在蛋液中撒入樱花虾、发好的木耳、香菇丝,葱花。

步骤 4

上笼蒸到蛋液凝固,出锅,淋上香油即可。

樱花虾香菇蒸蛋的小贴士

1. 因为没覆保鲜膜,所以蒸出来表面不太细滑,追求完美的,可以试试这种更精细的做法。 2. 一般做法是用凉水打蛋液,但换作高汤的话,味道会更鲜美。 3. 其他材料可以根据自己的喜好调节,放入鸡丁、扇贝、肉末等等。

菜谱创建时间:2011-11-15 19:34:32
换个做法