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茄子炒米粉的做法
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茄子炒米粉

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作者: Shirley糊田田
Shirley糊田田

茄子炒米粉的用料

茄子炒米粉的做法步骤

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步骤 1

往煮开的水中加入米粉,撒少许盐,煮8分钟(煮过6分钟后试口感,觉得可以了就关火)左右捞出过凉水并沥干

步骤 2

青辣椒切丝、茄子切丁备用

步骤 3

在烧热的油锅中加入青辣椒炒香,再加茄丁,翻炒均匀后加入盐、生抽和少许水,火力转小略闷2、3分钟

步骤 4

加入煮好的米粉,转大火翻炒均匀后起锅

菜谱创建时间:2011-11-15 14:15:01
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