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姜饼小人的做法
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姜饼小人

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姜饼小人的用料

姜饼小人的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉150g,黄油50g,红糖40g,蜂蜜30g,鸡蛋半个,姜粉3g,肉桂粉1g,小苏打1g

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有粉类过筛备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红糖按压过筛,除去颗粒。过筛好的红糖倒入刚才的粉类

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加蜂蜜和鸡蛋翻拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒进融化成液体的黄油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒30分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把松弛好的面团擀成3mm左右厚的面皮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用姜饼人,圣诞树和星星这些有圣诞气氛的模具印出饼干形状

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度,10-15分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干烤好晾凉之后,我们就可以开始做手工啦~(不装饰的姜饼也是非常美味的,装饰一下就更加有节日气氛了哦)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖霜材料:一个蛋清,加80g糖粉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清打发的过程中分几次加入糖粉,到体积膨大,可流动的状态即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成几份分别加入色香油,灌入裱花笔内

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现在,发挥你的想象力,为姜饼穿上美丽的外衣吧

菜谱创建时间:2011-10-15 13:39:26
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