方便面煎蛋饼

作者： 偏离.于墨尔本.

用料

• 方便面 2袋
• 鸡蛋 5个
• 冷冻混合蔬菜 1小碗
• 土豆 1个
• 盐 适量

方便面煎蛋饼的做法步骤

步骤 1

方便面煮熟,捞出,沥干,备用

步骤 2

鸡蛋加盐打匀

步骤 3

冷冻混合蔬菜解冻

步骤 4

土豆去皮,切小丁

步骤 5

土豆丁放入微波炉里高火2分钟

步骤 6

将混合蔬菜丁倒入鸡蛋液

步骤 7

将土豆丁倒入鸡蛋液

步骤 8

将方便面倒入鸡蛋液

步骤 9

锅内放适量的油,待油热,舀一勺混合鸡蛋液,倒入锅中

步骤 10

煎至两面金黄,盛出即可

方便面煎蛋饼的小贴士

土豆丁要小块,用微波炉加热过很容易煎熟. 家里有香肠的童鞋试着加一些香肠进去,味道也很棒. 每个蛋饼,不要加太多的蛋液进去,这样方便面煎过之后会有脆脆的口感,比吃蛋液完全裹住方便面的蛋饼好吃.

菜谱创建时间：2011-11-14 15:57:45