苦荞糕

作者： 迎风的白拉拉

苦荞麦营养丰富，浑身是宝，据营养专家鉴定：苦荞麦中含蛋白质13.1%，维生素17.7%，并含有丰富的维生素P（芦丁），其钙、镁、铁、锌、硒等微量元素非常齐全，易于人体吸收。同时，苦荞麦中还含有十八种氨基酸，且氨基酸含量是其他粮食作物无法比拟的。

用料

• 苦荞自发粉 100克
• 鲜牛奶 160毫升
• 鸡蛋 1-2个
• 白糖或者蜂蜜 按喜好添加

苦荞糕的做法步骤

步骤 1

取苦荞自发粉100克倒入微波炉专用碗中碗或者大碗均可；

步骤 2

加入160毫升冷水或者牛奶搅拌均匀成粥状；也可加一到两个鸡蛋。蜂蜜或者白糖适量。

步骤 3

放入微波炉中大火4分钟即可。

步骤 4

类似这样的苦荞自发粉都可以

苦荞糕的小贴士

用微波炉做，方便又营养丰富，真是居家早餐必备啊！我买的苦荞自发粉是云南产的，品牌我就不推荐了，免得有做广告嫌疑，淘宝上搜可以搜到很多品牌的。

菜谱创建时间：2011-11-13 22:30:07