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肉末蒸豆腐的做法
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肉末蒸豆腐

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作者: 小葫芦瓜
小葫芦瓜

肉末蒸豆腐的用料

肉末蒸豆腐的做法步骤

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步骤 1

锅中下油爆香姜蒜,放入肉末,调入酱油耗油。

步骤 2

豆腐放在盘里,撒上肉末,和蛋,蒸熟

步骤 3

放上葱花~

肉末蒸豆腐的小贴士

这道菜我还会再尝试,下次若好吃就来改菜谱。 1、肉末加入少许酱油和糖、味淋或者白酒腌渍一会儿。 2、榨菜洗净切小丁,葱和辣椒切末。 3、锅中放入少许油,下肉末和红葱酥炒香炒熟,盛起。 4、锅中另外倒入少许油,放入榨菜煸香后放入嫩豆腐,小火稍微翻炒熟,若没有出水可微微加入水,让榨菜味道渗入豆腐中,加入少许酱油、盐、味精调味。 5、转小小火,在豆腐上打入两个打散的蛋,放上炒好的肉末,待蛋液微微凝结,撒上葱花、辣椒。

菜谱创建时间:2011-11-13 22:17:40
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