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青椒炒猪肚菌的做法
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青椒炒猪肚菌

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作者: 阿子
阿子
最近比较喜欢吃猪肚菌,口感很脆嫩。用青椒加肉来炒,多放大蒜,清香下饭。炒出来的汤汁也特别美味,用来拌饭超赞。

用料

青椒炒猪肚菌的做法步骤

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步骤 1

猪肚菌洗净,手撕成小片

步骤 2

青椒切片 姜蒜切片

步骤 3

肉片用姜片和淀粉盐酒抓匀

步骤 4

肉片下锅滑到7成熟,不用完全变色就可以捞起来

步骤 5

青椒炒熟,下蒜片

步骤 6

下猪肚菌炒软

步骤 7

加肉片。可以稍微加点高汤略煮半分钟

菜谱创建时间:2011-11-13 10:17:47
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