三色蛋卷

作者： 知味人生_知味

这道菜真真的外表和内涵兼具，不用费尽心思调味道就已经很好吃了。 那天老公回来，一个人就吃了一盘子，它的低热量让你完全不用担心发胖这回事。 吃多了油腻的春节，有这样一道甜美可人又爽口好吃的菜点缀其中，众人交口称赞是一定的哦~

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 肉松
• 沙拉酱

三色蛋卷的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和黄瓜切丝

步骤 2

鸡蛋打散加一小勺淀粉搅拌到无颗粒

步骤 3

加一勺清水调匀。也可以先把水和淀粉混合好再加入鸡蛋液

步骤 4

混合好的鸡蛋液过筛2次

步骤 5

锅中薄薄的涂一层油，摊蛋皮

步骤 6

在蛋皮中间靠下的地方均匀的铺上胡萝卜丝，黄瓜丝和肉松，挤上沙拉酱

步骤 7

把蛋皮紧实的卷成圆筒状，沙拉酱封口，用锋利的刀切段即可

菜谱创建时间：2011-10-15 12:28:55