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熇芥菜的做法
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熇芥菜

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作者: jue
jue

熇芥菜的用料

熇芥菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芥菜洗净,切成5-7公分长的段(分开梗和叶);

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热加油,蒜瓣用刀拍一下入油锅煸香,芥菜梗先炒之有点软,再把芥菜叶也混在一起煸炒,加红烧酱油、生抽、盐,转小火加盖焖烤;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在熇的中间可以翻炒几次,熇时间大约20分钟;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等汁慢慢收到差不多时,加糖、醋,再稍焖一会,加鸡粉,开大火炒到汤汁收干。

熇芥菜的小贴士

此菜不用加水,菜的本身会出水。原来我是加老抽和生抽,现改用红烧酱油和生抽。如用老抽,请不要加太多,颜色会过于浓。

菜谱创建时间:2011-11-13 09:50:42
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