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亲子盖饭的做法
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亲子盖饭

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作者: Elephant-Cafe
Elephant-Cafe

亲子盖饭的用料

亲子盖饭的做法步骤

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步骤 1

鸡腿去骨,锅子里面不加油,鸡皮朝下入锅中小火煎.煎到皮有点焦黄的时候翻面再稍煎一下就好了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉切小块,这时候鸡肉内部还是粉粉的,没有关系,等下还要煮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切条的洋葱和鸡肉都放入酱汁中,开火,煮开去浮沫

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍稍煮一会儿,让鸡肉煮熟并入味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散成蛋液,不要打太匀,稍稍搅拌开就行,这样有黄有白特别好看

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汁稍收干一些的时候(不要完全收干)倒入蛋液焖一会儿,马上盖到饭上(米饭用了青菜香菇炒饭)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上海苔丝就完成了

亲子盖饭的小贴士

这次的米饭做了一些尝试,炒了一个青菜香菇炒饭,结果非常搭,好好吃.还有就是,日本酱油没有的话可以用生抽代替,这次没有煮柴鱼汤所以直接加了水,也还是很好吃,不过用柴鱼汤会更加清甜就是了.

菜谱创建时间:2011-11-12 23:31:01
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