用APP打开
腊味芋头糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

腊味芋头糕

3.5万人浏览 2755人收藏 64人做过
APP中查看更多做法
作者: 阳光天使
阳光天使

腊味芋头糕的用料

腊味芋头糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

芋头去皮切1cmx1cm的小丁;虾米、冬菇各用水浸软,切粒;广式腊肠切小丁备用

步骤 2

用一半的水将粘米粉拌匀成粉浆

步骤 3

热锅下少许油,将葱粒、腊肠丁、冬菇及虾米一起炒香盛起备用

步骤 4

热锅下油,放入芋头粒炒香,加入五香粉、盐和糖炒匀,加入另一半水和一半爆香的葱粒、冬菇、腊肠及虾米,加盖煮滚,放入粉浆拌匀成糊状

步骤 5

倒糕糊进已涂油的糕盘内,拨平表面,在糕面撒上另一半的葱粒、冬菇、腊肠及虾米

步骤 6

隔沸水用大火蒸四十五分钟,以竹签插入芋头糕中央部份,抽出时如无粉浆粘着便熟,搁置待冷,切块供食,用油煎香食用更佳

菜谱创建时间:2011-11-12 21:48:48
换个做法

腊味芋头糕的其他做法


广式腊味萝卜糕
广式腊味萝卜糕
评分 7.4 1367 人做过
APP查看详细教程
四季豆炒肉
四季豆炒肉
评分 7.2 1129 人做过
APP查看详细教程
水晶虾饺
水晶虾饺
评分 7.8 1871 人做过
APP查看详细教程

西兰花炒肉片
西兰花炒肉片
评分 7.2 1085 人做过
APP查看详细教程
酥香芋泥卷
酥香芋泥卷
评分 7.6 1138 人做过
APP查看详细教程
香煎芋头糕
香煎芋头糕
评分 7.8 1149 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


南瓜饼(月饼)
南瓜饼(月饼)
评分 8.3 1942 人做过
APP查看详细教程
香蕉核桃蛋糕(低油少糖健康版)
香蕉核桃蛋糕(低油少糖健康版)
评分 8.2 2832 人做过
APP查看详细教程
芒果椰汁千层糕
芒果椰汁千层糕
评分 7.4 1365 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


自制健康油条
自制健康油条
评分 8.3 5415 人做过
APP查看详细教程
水晶虾饺皇
水晶虾饺皇
评分 7.7 1849 人做过
APP查看详细教程
青椒豆腐干
青椒豆腐干
评分 7.6 1527 人做过
APP查看详细教程
茄子豆角
茄子豆角
评分 7.6 1170 人做过
APP查看详细教程
家庭自制肠粉
家庭自制肠粉
评分 7.6 2469 人做过
APP查看详细教程
南瓜饼
南瓜饼
评分 7.9 13312 人做过
APP查看详细教程