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馄饨的做法
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馄饨

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作者: 贺岚
贺岚

馄饨的用料

馄饨的做法步骤

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步骤 1

肉酱,在菜市场买肉的地方可以帮忙搅拌的,回来后洗洗,把血水洗掉就好了,放入大锅中

步骤 2

药芹去掉叶子(心子的叶子不要去掉)洗净后切成末,放入锅中与肉搅拌均匀

步骤 3

加入鸡蛋、玉米粒搅拌均匀

步骤 4

加入调味料:盐、鸡精、芝麻油(麻油),搅拌均匀

步骤 5

接下来就是包馄饨了

步骤 6

在包馄饨时就可以在煤气上烧水了,水开后把生馄饨下锅煮沸后加冷水,继续煮沸再次加冷水,煮沸后再次加冷水

步骤 7

馄饨完全浮上来后就可以出锅了

馄饨的小贴士

1.任何的材料都可以根据自己的喜好及家里吃饭的人数来订 2.馄饨做的多了吃不了,生的情况下放在冰箱冷冻柜里冷藏,下班回家来不及煮饭,可以拿出来直接煮着吃 3.已经煮熟的馄饨吃不了就那个干净的盘子,把馄饨捞出来凉着,当冷馄饨吃也是非常好吃的,或者做邮煎馄饨,当第二天的早餐或者午餐 4.切忌冰箱冷冻过的馄饨煮起来时间长些,可以加4次水,有时候馅料放的多是不会熟的,耐心点哈

菜谱创建时间:2011-11-12 12:26:40
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