豆浆南瓜鲜百合汤

作者： 阳光天使

汤中的南瓜有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫、排毒的功效，而百合有润肺止咳，清心安神等作用，此汤实乃秋冬季节清热降燥润喉补水的最好选择。

用料

• 豆浆500克
• 南瓜250克
• 鲜百合2个(也可以用干百合）
• 肉末50克
• 葱花 少许
• 盐

豆浆南瓜鲜百合汤的做法步骤

步骤 1

南瓜切成长、宽1.5厘米的块（切小块方便煮熟），鲜百合一片片掰下来再洗干净备用

步骤 2

肉末加盐、油、生粉拌匀

步骤 3

锅放进南瓜，加入适量水大火烧开后转小火炖至南瓜熟软

步骤 4

放入鲜百合、肉末煮熟，再倒进豆浆

步骤 5

煮沸后用盐调味，撒进葱花即成

豆浆南瓜鲜百合汤的小贴士

1、新鲜百合很容易煮透，则要后加，加入后煮3-5分钟即可，而干百合可要提早浸泡后才容易煮熟软

菜谱创建时间：2011-11-11 15:46:50