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墨鱼笋丝的做法
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墨鱼笋丝

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萝莉小小小小只
这个菜是大学的时候在学校附近一家饭店吃到的,才发现原来墨鱼除了炖还有别的吃法!!!于是就回来试着煮,少了一种神奇的味道>0< 但是别有一番风味。

用料

墨鱼笋丝的做法步骤

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步骤 1

墨鱼用水泡开切丝,笋,青椒,姜切丝,蒜切碎

步骤 2

锅烧油,放入一部分姜蒜,闻到香味放墨鱼翻炒。倒入没过墨鱼还多一点点的水,大火烧开,小火煮

步骤 3

煮到汤汁发白,入笋丝,青椒,翻一下,闷两分钟,加入剩下的姜蒜,放生抽,盐,味精调味即可

菜谱创建时间:2011-11-11 14:32:07
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