油焖双菇

作者： 波若蜜

用料

• 花菇 5个
• 香菇 若干
• 葱

油焖双菇的做法步骤

步骤 1

香菇花菇温水泡发。

步骤 2

滤干水分后，待用。

步骤 3

起油锅爆香姜片、葱、茴香、桂皮一小段。

步骤 4

倒入泡发好的双菇，翻炒。

步骤 5

加料酒、生抽、老抽、糖、盐调味。

步骤 6

焖烧至汤汁收干再加入料酒，盖锅焖烧至菇熟软。

步骤 7

最后汤汁浓稠收干即可出锅，撒上葱花。

菜谱创建时间：2011-11-11 11:35:25